軟Q彈牙的手工麻糬

麻糬是Wei媽大寶貝的最愛!

既然孩子喜歡吃,索性,就跟點心老師請教如何自製麻糬~也順便分享給大家!

所需的食材有:

  • 糯米粉一碗
  • 水一碗(牛奶一碗)
  • 花生粉:糖粉=2:1
動手做做看 :
1、混合糯米粉和水,一定要均勻
BY Wei媽の養身週記

BY Wei媽の養身週記
 2、倒入不沾鍋內,開小小火
BY Wei媽の養身週記
 3、旁邊有開始透明狀,開始用木鏟(可沾一些橄欖油)拌,拌至呈現全不透明狀
BY Wei媽の養身週記
 4、放入沾有油的耐熱袋中
BY Wei媽の養身週記
 4、塑膠袋放在布上冷卻,隔著布,持續揉,約揉10分鐘,冷卻後,沾花生糖粉
BY Wei媽の養身週記
自製麻糬原來好簡單,又很乾淨,今天下課後大寶貝看到麻糬超級開心的!
不過很多朋友可能跟大寶貝一樣,吃糯米類的食物容易脹氣,切記,不能吃多喔!
媽咪們在家自己做,份量不多,讓孩子淺嚐即可!
                                 Wei媽 
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