端午節意味著吃粽子的日子到來了!家家戶戶都準備各色各樣的粽子來慶祝~
Wei媽對於近幾年的冰粽有很大的好感!
晶瑩剔透、小巧可愛,讓人覺得超級清涼,尤其今年的天氣好熱,無時無刻都想要找避暑聖品!
所需的食材有:
1、粽葉30葉
2、粽繩30條
3、水晶粉一包
4、麥精糖漿330克
5、水330克
6、蔓越梅洛神餡或紅豆餡或紫山藥餡或抹茶餡
7、橄欖油少許
所需工具:
1、中式炒鍋一個
2、電子秤1個
3、大盤子2個
4、大碗公一個
5、模具一個
6、刷子一隻
7、打蛋器1個
動手做做看:
1、將麥精糖漿330克和水330克混合後,煮滾
2、與水晶粉300克拌勻
3、拌好的麵糊倒入模具
4、以中炒蒸20分鐘
5、蒸完趁熱塑型,包餡,再包入粽葉,放入冷藏室即可
Wei媽發現孩子們特別喜歡這種有許多顏色的粽子
冰粽對於小小孩來說也比一般粽子容易上手
今年,大家不妨跟Wei媽,除了包傳統粽子之外,也跟孩子們一起做做冰粽吧!
Wei媽
相關文章
少油少糖的金磚鳳梨酥鳳梨屬於黃色食物的水果,含有膳食纖維、有機酸、維生素、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀等營養素。
它的維生素C的含量是蘋果的五倍,又含有蛋白酶可以分解蛋白質,能幫助人體對蛋白質的吸收和消化。它
酸甜的天然水果軟糖糖果向來是小朋友們難以抗拒的零食,家裡的大寶貝也是,每天上學總會不小心得到一些糖果,回家後就很開心地大快朵頤。
媽媽們總是煩惱又擔心,外面市售的糖果添加太多的人工色素或人工香料,雖然好吃但不健康~既
軟Q彈牙的手工麻糬麻糬是Wei媽大寶貝的最愛!
既然孩子喜歡吃,索性,就跟點心老師請教如何自製麻糬~也順便分享給大家!
所需的食材有:
糯米粉一碗
水一碗(牛奶一碗)
花生粉:糖粉=2:1
動手做
夏日清涼點心-水果果凍
暑假要到了,意味著赤炎炎的夏天即將來臨!
冰涼、冰品類的東西肯定又是小朋友的最愛。
擔心寶貝們吃太多色素跟過多的糖份,媽咪們不妨試著自動DIY簡單的小點心,解饞之餘也能讓寶貝們吃的安心,吃的健
減糖少油的午後小點心 - 杏仁瓦片
杏仁有豐富不飽和脂肪酸,以及維他命E、鎂、鋅、鉀等,對於小朋友來說有豐富的營養,對腦筋發育很有幫助。
之前Wei媽分享的是杏仁鮮奶茶,這回則是一道減糖少油、很適合小朋友的午後點心 - 杏仁瓦片
低熱量又清爽的冰心月餅今年的中秋雖有颱風來攪局,但是,該有的應景食物一樣不能少!
這次分享的是上週美卿老師教大家做的冰心月餅~
這是近幾年中秋寵兒,熱量低又好看、好吃,讓小孩大呼過癮!除了烤肉之外,動手讓家人嚐嚐這個清爽