豆花含有豐富的植物蛋白質，熱量也很低，不僅是點心，也能融入菜品，甜鹹口味、冷熱皆宜，一年四季都很適合～ 8/25(四)的點心班來教大家如何手沖豆花，從源頭挑選有機且非基因改造的食材，自己做點心給孩子吃，超級放心！ 所需的食材有: 豆花材料： 1、無糖...
鹹甜皆宜的南瓜包
南瓜是個營養價值超高的蔬菜，不只大人、小孩都很適合，雖然它醣份是根莖類蔬菜中算比較高的，但對於一般人來說，把南瓜的醣取代砂糖，是很好的選擇呢！~ Wei媽要分享的點心是鹹甜皆宜的南瓜包，這回內餡選用鹹口味，如果孩子比較喜歡甜口味，也可以自製豆沙、芋頭餡喔！ 所需的食...
入口即化的水蒸蛋糕
水蒸蛋糕算是傳統蛋糕的一種，比較濕潤、入口即化，孩子們很喜歡這種口感！使用橄欖油來取代一般的沙拉油，又能增添健康風味少負擔。 一般來說，冷壓初榨橄欖油算是最珍貴的上等好油，它的優點有：含有不飽和脂肪酸Omega-9，豐富多酚以及維他命A、D、E、K。烹調時使用Omega...
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