糖果向來是小朋友們難以抗拒的零食,家裡的大寶貝也是,每天上學總會不小心得到一些糖果,回家後就很開心地大快朵頤。
媽媽們總是煩惱又擔心,外面市售的糖果添加太多的人工色素或人工香料,雖然好吃但不健康~既然很難讓小孩脫離同儕的引誘,不如就跟著Wei媽一起自己動手做軟糖吧!
所需的食材有:
- 天然果汁粉1/2包(這次Wei媽挑選柳橙口味的)
- 吉利丁粉2包
動手做做看 :
1、用120cc水混合吉利丁粉以及果汁粉
2、倒入一公升不鏽鋼鍋中,中火煮開後(建議同時攪拌),用小火拌煮10分鐘
3、待涼一點倒入模具中,等完全凝固即可
除了柳橙之外,還可以嘗試檸檬、櫻桃..等口味,連模具也可以依小朋友的喜好變換
讓他們吃得開心 也吃得安心!
自己做的糖果大概可以放2-3天,因為沒有添加其他防腐劑或定型劑,可以放置冷藏保存唷!
Wei媽
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所需的食材有:
糯米粉一碗
水一碗(牛奶一碗)
花生粉:糖粉=2:1
動手做
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